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脆骨鸡腿

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用料

鸡大腿

5个

5克

酱油

1汤勺

老抽

1汤勺

白糖

1勺

料酒

1勺

适量

玉米淀粉

60克

鸡蛋

2个

1勺

辣椒粉

少许

面包糠

60克

脆骨鸡腿的做法

把鸡腿剪开翻过来

加入醋、料酒、蒜、生抽、老抽、盐、白糖、少许淀粉、腌制2小时

腌完后粘玉米淀粉然后粘蛋液在粿一层面包糠

锅加油开小火加热放入鸡腿炸至金黄色即可

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